藤原養蜂場厳選のあかしあの蜂蜜にあかしあ蜜の巣蜜を漬け込んだものです。ミツバチは花から蜜を運んでくると、その蜜を自らの酵素により消化のよい糖分に変化させます。これが蜂蜜です。そして、自分たちで作った六角形の巣に貯え、羽ばたきによって余分な水分を蒸発させ、糖度を高め、完全な蜂蜜にします。 蜂の巣の主成分は、ミツバチが蜂蜜を食べ、体から分泌する蜜ろうです。蜜ろうは、時としてプロポリスも含み、全く無害で、食物繊維のようにお腹のお掃除にも有効です。※木箱風の包装箱は硬質紙を使用しております。